المقادير:
طريقة التحضير:
1 - يتم نقع الطماطم فى الماء المغلى فى اناء على النار ثم يتم نشلها من ماء السلق و يتم تقشيرها
2 - يتم تقطيع الطماطم الى قطع صغيرة
3 - يتم تقليب البصل و قطع الفلفل و الثوم فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة 4 دقائق الى ان يذبل المزيج
4 - يتم اضافة قطع الطماطم المسلوقة الى ما سبق و يتم التقليب ثم يترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب
5 - يتم اضافة خليط من الماء و صلصة الطماطم الى ما سبق و يتم التقليب ثم يضاف الكارى و الملح و يترك الخليط على النار لمدة 7 دقائق
6 - يتم رفع الخليط من على النار و يتم اضافة الكزبرة و قطع الفلفل الى الخليط و يتم التقليب
7 - يتم وضع الشوربة فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا