المقادير:
-
15 قرص كبة محشوة باللحمة
-
نصف علبة تمر هندى منقوع فى الماء
-
2 بصلة مقطعة الى مربعات
-
نصف كوب مازولا
-
معلقة كبيرة دقيق
-
عصير ليمونة
-
باكو من شوربة البصل الجاهزة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر اقراص الكبة ونقوم بقليها فى الزيت حتى يحمر لونها
2 - نحضر طاسة ونضع بها المازولا ونضيف اليها البصل و الدقيق ونقلب جيدا
3 - نقوم بتصفية التمر هندى من الماءو نضيف اليه شوربة البصل ونقلبهم و نضيفهم الى البصل والدقيق على النار ونقلب المقدار جيدا
4 - نضيف الليمون مع الاستمرار فى التقليب
5 - نضيف الملح والبهارات ونضيف الكبة المقلية اليهم
6 - نتركهم قليلا على النار ونغرف فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا
1 - نحضر اقراص الكبة ونقوم بقليها فى الزيت حتى يحمر لونها
2 - نحضر طاسة ونضع بها المازولا ونضيف اليها البصل و الدقيق ونقلب جيدا
3 - نقوم بتصفية التمر هندى من الماءو نضيف اليه شوربة البصل ونقلبهم و نضيفهم الى البصل والدقيق على النار ونقلب المقدار جيدا
4 - نضيف الليمون مع الاستمرار فى التقليب
5 - نضيف الملح والبهارات ونضيف الكبة المقلية اليهم
6 - نتركهم قليلا على النار ونغرف فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1192 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
