المقادير:
-
لتر حليب كريمى
-
2 فنجان عصير الليمون
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع الحليب على النار و يترك حتى الغليان
2 - يتم اضافة عصير الليمون الى الحليب و يتم الخلط جيدا
3 - يتم وضع مزيج الحليب و الليمون على قطعة من القماش و يتم تصفيتها جيدا
4 - يتم تشكيل كرة على شكل الجبن و تحفظ فى الثلاجة لمدة ساعة
تقدم و بالهنا و الشفا