المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين
-
ربع كوب من الماء
-
كوب و نصف من الحليب البودرة قليل الدسم
-
نصف كوب من العسل
-
كوب و نصف من المخيض
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غلى الماء على النار ثم تتم اضافة اليه الجيلاتين و يتم التقليب الى الذوبان
2 - يرفع الخليط من على النار و يترك جانبا
3 - يتم غلى الحليب على النار ثم تتم اضافة اليه خليط الجيلاتين و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة العسل و يتم التقليب جيدا ثم يرفع الخليط من على النار و يوضع فى وعاء و يترك الى ان يبرد
5 - يتم خلط المخيض فى الخلاط الكهربائى جيدا الى ان يكون ناعما
6 - يتم خلط خليط الحليب جيدا فى الخلاط الكهربائى الى ان يكون ناعما و من ثم يتم اضافة اليه خليط المخيض بالتدريج اثناء الخلط
7 - يتم وضع المزيج فى وعاء من المعدن و يتم تغطيته بالورق الالومنيوم و يوضع فى الفريزر لمدة 3 ساعات
8 - يتم خلط الايس كريم فى الخلاط الكهربائى الى ان يكون ناعما ثم يغطى و يحفظ فى الفريزر مرة اخرى طوال الليل
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غلى الماء على النار ثم تتم اضافة اليه الجيلاتين و يتم التقليب الى الذوبان
2 - يرفع الخليط من على النار و يترك جانبا
3 - يتم غلى الحليب على النار ثم تتم اضافة اليه خليط الجيلاتين و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة العسل و يتم التقليب جيدا ثم يرفع الخليط من على النار و يوضع فى وعاء و يترك الى ان يبرد
5 - يتم خلط المخيض فى الخلاط الكهربائى جيدا الى ان يكون ناعما
6 - يتم خلط خليط الحليب جيدا فى الخلاط الكهربائى الى ان يكون ناعما و من ثم يتم اضافة اليه خليط المخيض بالتدريج اثناء الخلط
7 - يتم وضع المزيج فى وعاء من المعدن و يتم تغطيته بالورق الالومنيوم و يوضع فى الفريزر لمدة 3 ساعات
8 - يتم خلط الايس كريم فى الخلاط الكهربائى الى ان يكون ناعما ثم يغطى و يحفظ فى الفريزر مرة اخرى طوال الليل
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1048 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
