المقادير:
-
كيس مكرونة مسلوقة ومصفى
-
14 كليلو فاصوليا بيضاء مسلوقة ومصفى
-
2 ملعقة كبيرة اوراق ريحان طازجة
-
2 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
فنجان مية
طريقة التحضير:
1- لتقومى بتحضير صوص الريجان والليمون قومى بتشويح قشر الليمون فى طاسة بة الزبدة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق
2- وقومى باضافة اوراق الريحان وعصير الحامض عليها والملح والفلفل الاسود وابدئى بتقليب المزيج وهوة على النار لمدة 5 دقائق تقريبأ
3- قومى بأضافة كوب صغير من الماء واتركيها على النار لمدة 5 دقائق اخرى
4- وشيفى المكرونة والفاصوليا للمزيج السابق وحركيهم مع بعضهم وهم على النار لمدة 5 دقائق
5- قومى بتحضير صحن حتى تضعى المكرونة فية وتقدم وبالصحتين وعافية