المقادير:
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
بصلة متوسطة
-
5 أسنان ثوم
-
نصف علبة زبادي روب
-
بيضة
-
ملح وبهار
-
6 ملاعق بقسماط
طريقة التحضير:
1- قومى بفرم البصل والثوم جيدا بعد ان يتم تقشيرهم مسبقا ونضع اليهم اللحم المفروم الطازج
2- وضيفى الية المكونات الباقية واعجنى جيدا المزيج واتركية لمدة 10 دقائق
3- قومى بعمل كورات من العجين ونتركة فى صينة الفرن المدهونة مسبقا بالزيت ونقوم بوضعها فى الفرن حتى يتم تسوية الكفتة جيدا
4- تقدم الكفتة مع المكرونة وصلصات المكرونة والسلطات الخضراء وبالف صحة وعافية