المقادير:
-
15 حبة طماطم كرزية
-
2 فص ثوم مفروم ناعم
-
ربع ملعقة صغيرة ملح خشن
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
1 ملعقة كبيرة خل
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
اعواد زعتر طازج
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الطماطم و تقطيع كل حبة الى نصفين و توضع فى طبق عميق ثم ينتم اضافة اليها كل من الخل و الثوم المفروم و ترش بالملح و الفلفل الاسود و تقلب جيدا
2 - تحفظ الطماطم فى الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتبل جيدا
3 - توضع فى طبق التقديم و ترش بزيت الزيتون و ترش عليها اوراق الزعتر الصغيرة المقطعة
تقدم و بالهنا و الشفا