المقادير:
-
3 باكيت بسكويت محشى
-
شوكولاتة
-
13 قالب صغير زبدة سائحة 113جرام
-
4 علب قيمر 170 جرام
-
4 ملاعق كبيرة حليب باودر
-
1 علبة كبيرة حليب مركو ومحلى 297 جرام
-
14 كوب حليب سائل
-
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
-
14 كوب ماء حار
-
كاكاو هس مثل فليك او جالكسى مبشور
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير الطبقة الاولى وقومى بمزج البسكويت مع الزبدة السايحة وضعيهم فى الخلاط حتى يتجانسة مع بعضهم وقومى بفردها فى نهاية القالب الدائرى واتركيها فى البارد
2- وقومى بأضافة الجيلاتين الى الماء الساحن جدا ويخلط جيدا ثم بعد ذلك يتمزج مع المكونات الباقية ماعدا الكاكاو فى الخلاط تى يتجانس المكونات مع بعضها جيدا وقومى بكسب على طبقة البسكويت وضعيها فى الفريريزر حتى يتم تجميدها
3- قومى بتزين وجة الايس كريم المبشور بالكاكاو واتركية فى الفريزر لوقت التقديم