المقادير:
-
كيلو قرع عسل
-
علبه حليب جوز الهند
-
ملعقة صغيرة كزبرة
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
-
3 ملاعق كبيرة بذور يقطين
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع القرع الى قطع صغيرة وننزع منه البذور ثم نضعه فى صينية مع 2 كوب ماء ونضعه فى الفرن
يكون الفرن مسخن مسبفا على درجة حرارة 170 ونتركه فى الفرن نصف ساعة الى ان يصبح طريا
عندما يبرد نقوم بتقشيره ووضعه فى الخلاط مع كوب ونصف من الماء المطهو فيه والملح والفلفل والكزبرة
نخلط المكونات معا جيدا ثم نقوم بوضعه فى طبق التقديم وتزينه ببذور اليقطين