المقادير:
-
4 اوراك دجاج بالعظام
-
بصل مبشور
-
ملح فلفل اسود بهارات توابل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل الاوراك بكل من الملح و الفلفل الاسود و البهارات جيدا و تترك بالتتبيل لمدة ساعتين
2 - يتم وضع الاوراك على الشبكة الموجودة داخل الفرن مع مراعاة وضع صينية اسفلها
3 - يتم تهدئة حرارة شواية الفرن مع تقليبها من ان لاخر الى ان تشوى تماما و يتم النضج
تقدم و بالهنا و الشفا