المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 اكواب من الحليب البودرة
-
2 - 12 كوب من الماء الساخن
-
3 - ثلث كوب من الخل الابيض
-
4 - ملح حسب المذاق
-
مقادير التغطية :
-
1 - 4 ملاعق من القشطة
-
2 - بيضة
-
3 - نصف ملعقة من البهارات المشكلة
-
4 - ربع ملعقة صغيرة من الكركم و الكمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بوضع الحليب فى الماء فى اناء على النار و يتم التقليب جيدا الى الذوبان و يترك الى ان يقترب من الغليان
2 - يتم اضافة الملح و الخل الى ما سبق و يتم ترك المزيج على النار الى الغليان
3 - يرفع الخليط من على النار و يوضع على قطعة من القماش الابيض الشفاف و على منخل
4 - يتم لف الجبنة بالقماش و يتم وضع عليها طبق تقيل الحجم حتى تكون بشكل متماسك
5 - يتم وضع الجبنة فى الثلاجة و تترك الى ان تتماسك ثم قومى بتقطيعها الى مكعبات
6 - يتم وضع مكعبات الجبنة فى البيض و القشطة و البهارات
7 - اتركى الجبنة فى الخليط السابق لمدة 30 دقيقة ثم قومى بشوى الجبنة على الشواية
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 653 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
