المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1/4 صدور دجاج مسحب مقطع شرائح رفيعة
-
2- 1 بصلة مقطعة حلقات
-
3- 1/4 كوب خل ابيض
-
4- 100 جرام لبن زبادى
-
5- 1 لمعقة كبيرة مايونيز لايت
-
9- 1 فلفل اخضر مقطع مكعبات
-
10- 1 طماطم مقطع مكعبات
-
11- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
-
12- 1 شرحة توست محمص او خبز اسمر محمص
-
13- ملح وفلفل اسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- فى قدر نقوم بوضع البصل والملح والخل والفلفل الاسود والفراخ ونقوم بمزجهم جيدا مع بعض ونقوم بتركهم فى البارد ليوم بليلة طويلة او 4 ساعات قبل ان يتم الأستواء
2- وفى طاسة تفضل ان تكون تيفال نقوم بمزج الفراخ المتبل مسبقا ونقوم بوضعة فى الزيت حتى يتم قلية جيدا ويتم استواء الفراخ جيدا وضيفى اليها الفلفل الاخضر والطماطم وقلبى لمدة دقائق
3- قومى بتجهيز صلصة الثومية فى قدر وضعى الزبادى والمايونيز وقومى بأضافة ثوم البودرة وكمية قليلة من الملح وامزجيهم جيدا مع بعض
4- وفى صحن التحضير نقوم بأضافة التوست بعد ان يتم تقطعية الى شرائح متوسطة ونقومى بوضع الفراخ علية ونقوم بأضافة صلصة الثومية
1- فى قدر نقوم بوضع البصل والملح والخل والفلفل الاسود والفراخ ونقوم بمزجهم جيدا مع بعض ونقوم بتركهم فى البارد ليوم بليلة طويلة او 4 ساعات قبل ان يتم الأستواء
2- وفى طاسة تفضل ان تكون تيفال نقوم بمزج الفراخ المتبل مسبقا ونقوم بوضعة فى الزيت حتى يتم قلية جيدا ويتم استواء الفراخ جيدا وضيفى اليها الفلفل الاخضر والطماطم وقلبى لمدة دقائق
3- قومى بتجهيز صلصة الثومية فى قدر وضعى الزبادى والمايونيز وقومى بأضافة ثوم البودرة وكمية قليلة من الملح وامزجيهم جيدا مع بعض
4- وفى صحن التحضير نقوم بأضافة التوست بعد ان يتم تقطعية الى شرائح متوسطة ونقومى بوضع الفراخ علية ونقوم بأضافة صلصة الثومية
شاهدي ايضا:
- تكفي فرد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 725 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
