المقادير:
-
2 كوب فريك
-
بصلة مفرومة
-
8 حبات طماطم مهروسة
-
معلقة صغيرة بهارات
-
معلقة صغيرة قرفة مطحونة
-
4 معالق زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة ونضع بها الزيت ونضيف عليه البصل ونقوم بتشويحه
2 - نضيف الفريك مع التقليب لفترة
3 - نضيف الطماطم ونقلبهم
4 - نتركه على النار حتى ينضج الفريك
5 - نضيف البها والملح والفلفل و القرفة
يقدم بالهنا والشفا