المقادير:
-
1 كيلو ستايك مقطع الى 5 شرائح
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
1 رشة بهار ابيض
-
4 ملاعق طعام طحين
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
1 ملعقة طعام caber
-
1 ملعقة صغيرة برش حامض
-
1 كوب مرق دجاج
-
4 ملاعق طعام عصير حامض
-
14 باقة بقدونس مفروم ناعم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- ويرش على الستايك الملح والبهار ويوضع الطحين فى وصحن ويغمس فية الستايك من الجهتين ويحمى الزيت ويضاف الية شرائح اللحم ويغطى الأناء ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ويقلب اللحم على الوجة الأخر بهدوء ويغطى الأناء من جديد ويترك على والنار لمدة 5 دقائق او حتى الأستواء ويتم اضافة باقى المقادير ويترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق او حتى يسمك
2- وتقسم الطبخة الى 5 افراد متساوية
3- وتقدم ساخنة مع البطاطا بورى
1- ويرش على الستايك الملح والبهار ويوضع الطحين فى وصحن ويغمس فية الستايك من الجهتين ويحمى الزيت ويضاف الية شرائح اللحم ويغطى الأناء ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ويقلب اللحم على الوجة الأخر بهدوء ويغطى الأناء من جديد ويترك على والنار لمدة 5 دقائق او حتى الأستواء ويتم اضافة باقى المقادير ويترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق او حتى يسمك
2- وتقسم الطبخة الى 5 افراد متساوية
3- وتقدم ساخنة مع البطاطا بورى
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1078 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
