المقادير:
-
للعجينة
-
4 كوب دقيق
-
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
3 ملعقة صغيرة سكر
-
ملعقة صغيرة ونصف خميرة فورية
-
رشة ملح
-
تلت كوب زيت الجوز
-
كوب وربع ماء
-
الحشوة
-
2 كوب جبن عكاوى
-
كوب جبن موزاريلا
-
بيضة وملعقة حليبسائل للدهن
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضعكل مكونات العجينة فى الخلاط او العجانة ونخلطها معا جيدا ثم نقوم بتركها ربع ساعة تختمر
نقوم بتقسيم العجينة الى كور متساوية ونفرد كل كرة ثم نقوم بوضع الجبن فيها وفوقها الجبن الموزاريلا
نقوم بتقسيم الاطراف بالسكين ثم نلفها على بعضها حتى تقوم بعمل السنبلة ونكرر حتى تنتهى العجينة والحشوة
نقوم بدهن الوجه بخليط البيض والحليب ثم نقوم بوضعها فى صينية ونضعها فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تخبز