المقادير:
-
200 مل ماء
-
200 مل ماء ورد
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
65 غرام نشا
-
مقدار ملون الطعام
-
110 غرام سكر ناعم
-
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
طريقة التحضير:
طريقة عمل حلوى الحلقوم
اولا نضع فى وعاء عميق الماء والسكر والنشا والليمون وملون الطعام
ثانيا نصب الخليط فى مقلاه ونحركه على نار هاديه حتى يتماسك قليلا
ثالثا نضعه فى قالب ثم نتركه حتى يبرد
رابعا نقطع الحلوى الى مربعات او مستطيلات ثم نغمسها فى السكر الناعم المخلوط بملعقتين النشا
اولا نضع فى وعاء عميق الماء والسكر والنشا والليمون وملون الطعام
ثانيا نصب الخليط فى مقلاه ونحركه على نار هاديه حتى يتماسك قليلا
ثالثا نضعه فى قالب ثم نتركه حتى يبرد
رابعا نقطع الحلوى الى مربعات او مستطيلات ثم نغمسها فى السكر الناعم المخلوط بملعقتين النشا