المقادير:
-
1 كيلو ستايك مقطع 5 شرائح
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
14 ملعقة بهار اسود
-
الصلصة
-
1 ملعقة طعام طحين
-
1 كوب ماء
-
ملعقة طعام صلصة صويات لايت
-
2 ملعقة طعام خل عنب
-
14 ملعقة صغيرة سبع بهارات
-
14 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
14 ملعقة ضغيرة بهار ابيض
-
1 كوب فطر مقطع ملجد او بالعلب
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- ويرش على الستايك الملح والبهار ويحمى فى اناء كبير غير رصق وتوضع شرائح الستايك ويغطى الاناء ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ويقلب على الوجة الاخر ويترك على النار لمدة 5 دقائق او حتى الأستواء يوضع جانيا
2- وفى نفس الاناء وتخلط المقادير الصلصة جيدأ ويوضع والاناء على نار خفيفة ويحرك باستمرار حت ويسمك ويضاف الفطر والستايك على الصلصة ويترك الاناء على النار حتى يبدء الغليان ويغطى الاناء على نار خفيفة لمدة دقيقتين
3- وتقسم الطخبة الى 5 افراد متساوية وتقدم ساخنة مع البطاطا بالثوم
1- ويرش على الستايك الملح والبهار ويحمى فى اناء كبير غير رصق وتوضع شرائح الستايك ويغطى الاناء ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ويقلب على الوجة الاخر ويترك على النار لمدة 5 دقائق او حتى الأستواء يوضع جانيا
2- وفى نفس الاناء وتخلط المقادير الصلصة جيدأ ويوضع والاناء على نار خفيفة ويحرك باستمرار حت ويسمك ويضاف الفطر والستايك على الصلصة ويترك الاناء على النار حتى يبدء الغليان ويغطى الاناء على نار خفيفة لمدة دقيقتين
3- وتقسم الطخبة الى 5 افراد متساوية وتقدم ساخنة مع البطاطا بالثوم
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1512 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
