المقادير:
- 
500 جرام لحم بقر فوفيلية مكعبات
- 
1 ملعقة طعام زيت نباتى
- 
12 ملعقة صغيرة ملح
- 
12 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- 
12 ملعقة صغيرة بهار حلو
- 
6 راس بصل صغير كويزات
- 
12 فليلفة خضراء مكعبات كبيرة
- 
14 فليلفة حمراء مكعبات كبيرة
طريقة التحضير:
1- ويخلط اللحم مع الزيت والتوابل فى الاناء وتشك 6 اشياخ خشبية على الشكل التالى 2 مكعبات لحم و1 بصل و 1 مكعب فليلفة حمراء و2 مكعب لحم و1 مكعب فليلفة خضراء و2 مكعب لحم وتشوى الاسياخ على الفحم لمدة 20 دقيقة او حتى الأستواء
2- وتقسم الطخبة الى 3 افراد متساوية
3- وتقدم ساخنة مع التبولة
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							 
							