المقادير:
-
5 اكواب او 1250 مل من الماء
-
1 كوب او 100 جرام من الفطر المفروم
-
1 قطعة او 250 جرام من صدر الدجاج المقطعة الى شرائح رفيعة
-
1 مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجى من عصير الحامض حبة واحدة صغيرة
-
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم
-
1 ملعقة طعام من البصل الاخضر المفروم
طريقة التحضير:
1- قومى بأضافة كمية من الماء والمشروم والفراخ وحساء وخلاص الفراخ الماجى وضعيهم فى اناء على نار خفيفة ويفضل ان يكون اناء عميق
2- قومى بغليان الخليط مع التقليب فى التقليب المستمر وقومى بتغطية المزيج وضعى على النار لمدة خفيفة لمدة تكون ربع ساعة
3- قومى بأضافة عصير الحامض وتبلى الحساء بالفلفل والملح حسب الرغبة
4- قومى برش البقدونس والبصل الاخضر على وجة الحساء وتقدم وبالف هنا