المقادير:
-
ملعقة كبيرة بهارات هندية مشكلة
-
ملح حسب الرغبة
-
ملعقة صغيرة كركم
-
ملعقة صغيرة فلفل حار
-
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
-
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
علبة لبن زبادى
-
2 حبة بصل
-
500 جرام لحم مفروم
-
علبة عجينة سبرينج رول
-
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم فرم البصل فرما ناعما و يتم تقليبها على النار الهادئة فى الزيت فى اناء على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة اللحم و التوابل و اللبن الزبادى الى البصل و يتم الخلط جيدا ثم يرفع من على النار
3 - يتم وضع الخليط فى صينية تدخل الفرن فى درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
4 - تخرج الصينية من الفرن و تترك الى ان تبرد و يتم اضافة البقدونس المفروم
5 - يتم وضع الحشوة السابق تحضيرها على عجينة السبرينج رول و ستم لفها على شكل رولات
6 - يتم وضع اللفائف على الصينية المدهونة لالزيت و يتم دهن اللفائف بالزيت و تدخل الفرن الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم فرم البصل فرما ناعما و يتم تقليبها على النار الهادئة فى الزيت فى اناء على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة اللحم و التوابل و اللبن الزبادى الى البصل و يتم الخلط جيدا ثم يرفع من على النار
3 - يتم وضع الخليط فى صينية تدخل الفرن فى درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
4 - تخرج الصينية من الفرن و تترك الى ان تبرد و يتم اضافة البقدونس المفروم
5 - يتم وضع الحشوة السابق تحضيرها على عجينة السبرينج رول و ستم لفها على شكل رولات
6 - يتم وضع اللفائف على الصينية المدهونة لالزيت و يتم دهن اللفائف بالزيت و تدخل الفرن الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 1018 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
