المقادير:
-
كوب سميد
-
10 ملاعق كبيرة دقيق
-
3 بيضات
-
نصف كوب زيت
-
نصف كوب عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون
-
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
-
شوكولا بودر للتزيين
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع البيض فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة السكر عليه ونقوم بخفق الاثنين معا بواسطة مضرب البيض الى ان نحصل على قوام هش
نقوم باضافة الزيت وبشر قشر الليمون الى الخليط ونستمر فى خفق المكونات الى ان تتجانس مع بعضها ثم نقومبخلط الدقيق السميدمع الدقيق العادى
ونقوم بسكبه على خليط البيض مع استمرار العجن واضافة باقى المكونات ثم نقوم بسكب خليط الكيك فى صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق
نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة موسطة ونتركها لمدة 60 دقيقة الى ان تنضج ثم نخرجها ونزينها بالشوكولا البودر
نقوم بقطيعها ووضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة مع الشاى