المقادير:
-
6 حبات طماطم 6 فصوص ثوم
-
3 معالق كبيرة زيت زيتون
-
80 جرام جبنة مبشورة رومى او برميزان
-
اوراق زعتر او ريحان
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
الطماطم المشوية بالثوم
اولا نقوم بتقطيع الطماطم ال انصاف ونتبلها بالملح والفلفل
ثانيا نقوم بقطع الثوم ايضا الى نصفين وتميرة فى الزيت
ثالثا نقوم وضع الطماطم من جهة القطع على الشواية حتى تظهر عليها علامة الشواةثم نقلبها
على الناحية الثانية ثم نضع عليها خليط الثوم والزيت ونتركها على الشواية لمدة 3-5 دقائق
رابعا نقوم بغرف الطماطم فى اطباق ثم نرش عليها الجبنة المبشورة واوراق الريحان الطازج