المقادير:
-
300 جرام فيليه ستيك
-
0 4جرام ذبدة
-
5 ملى زيت زيتون
-
ملح وفلفل
-
فص ثوم
-
2 عود روزمارى
-
بصلة صغييرة
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نتركها تسخن جدا و نضيف اليها زيت الزيتون
2 - نقوم بتتبيل اللحمة بالملح و نضعها فى الطاسة و نحمرها من الجهتين
3 - نضيؤف اليها الاعشاب و نضعها فى الورق الفويل و نلفها به
4 - نضعها على الطاسة مرة اخرى مع البصل و الاعشاب و نضيف اليهم الشوربة و الكريمة
تقدم بالهنا و الشفا فى طبق التقديم