المقادير:
-
نصف كوب زبدة
-
نصف كوب سكر ابيض
-
نصف كوب سكر بنى
-
بيضة
-
معلقة صغيرة فانيليا
-
2 كوب دقيق
-
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
-
ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
ربع ملعقة صغيرة ملح
-
كوب و نصف شوفان
-
ثلث كوب زبيب منقوع في ماء حار
-
نصف كوب جوز
طريقة التحضير:
1 - نضع الزبدة مع السكر و نقوم بخفقهم جيدا
2 - نقوم بخفق البيض و نضيفه الى خليط الزبدة و السكر و نقلبهم معا جيدا
3 - نضيف اليهم الدقيق و بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و ايضا القرفة
4 - نضيف اليهم جوزة الطيب و الملح و الشوفان و نقلب جميع المكونات معا
5 - نضيف اليه الزبيب و نضيف ايضا الجوز
6 - نضع المكونانت فى الثلاجة لمدة لا تقل عن النصف ساعة
7 - نقوم بتشكيل العجينة الى دوائر صغيرة و نرصها فى صينية
8 - نضع الصينية فى الفرن على درجة 180 درجة
9 - نتركها حتى نحصل على اللون الذهبى
تقدم بالهنا و الشفا