المقادير:
-
4 شرائح سمك سالمون فيليه
-
ثلث كوب بصل اخضر مفروم
-
ثلث كوب صلصة صويا
-
ثلث كوب عصير برتقال
-
ربع كوب عسل
-
فص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البصل الاخضر المفروم و وصوص الصويا و عصير البرتقال و العسل و الثوم معا خلطا جيدا
2 - يتم وضع السمك السالمون فى التتبيلة السابق تحضيرها و تترك جانبا لمدة نصف ساعة الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
3 - يتم شوى السمك على الواية لمدة 7 دقائق و يتم تقليبها على الجهة الاخرى و تترك لمدة 7 دقائق اخرى
4 - يتم وضع الصوص فى اناء على النار الى ان يتماسك القوام قليلا
5 - يقدم السمك المشوى مع الصوص و بالهنا و الشفا