المقادير:
-
كوب مشروم مقطع
-
كوب من الارز
-
بصلة مفرومة
-
5 كوب من مرق الدجاج
-
نصف كوب جبنة بارميزان
-
30 جرام زبدة
-
ملح و فلفل
-
جمبرى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع الحلة على النار و نضيف اليها الزبدة
2 - نضيف اليها البصل و نتبلهم بالملح و الفلفل و نقلبهم
3 - نضيف اليهم المشروم و نقلب و نضيف اليهم مرق الدجاج الساخن و نضيف اليهم الارز و نقلب جديا حتى لا يلصق الارز
4 - نتركهم على النار حتى ينضج الارز مع اضافة الماء كل ما يجف الماء منها حتى نحصل على القوام الكريمى
5 - نضيف اليه الجبنة البارميزان و نتبله بالملح و الفلفل الاسود و يقدم الطبق على المئدة مع الجمبرى
بالهنا و الشفا