المقادير:
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
بصلة مبشورة
-
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع اللحم المفروم فى وعاء عميق ثم نقم باضافة البصل عليه ونخلطهم جيدا معا
نقوم باضافة البهارات والملح والفلفل على خليط اللحم ونخلطهم مرة اخرى حتى تكتسب
اللحم طعم التوابل والبهارات ثم نقوم بوضعها فى الثجة لمدة ساعة على اقل ونخرجها منها
ونبدا فى اخذ كمية منها وتشكيلها على هيئة اقراص دائرية او اصابع حسب رغبتك ثم نقوم
بوضعها فى صينية مدهونة بالزيت ونقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة
حرارة 180 لمدة حوالى نصف ساعة الى ان ينضج اللحم ويصبح الكباب جاهز نخرجه من الفرن
نقوم بوضعه فى طبق التقديم مع تزينه بالشيبسى والبقدونس ويقدم ساخنا مع الخبز او المكرونة