طريقة عمل الشكشوكة

طريقة التحضير :
1- قومى بتقشير الطماطم جيدا وابدئى بتقطيع الطماطم على شكل مربعات جيدا
2- ابدىئ بحمى كمية من الزيت وضعية فى الطاسة حتى لا يكون الطاسة لاصقة
3- قومى باضافة كمية من السمن وضعى اليها كمية من البصل التى تم فرمة
4- اقلى البصل حتى يتم تغير لونة ويكون لونة ذهبى ضعى الطماطم وكمية من الملح فى الطاسة وابدىئ بتشغيل النار حتى يتم الاستواء وتقوم الطماطم بأخراج المياة
5- قومى بوضع كمية من الفلفل والملح
6- قومى بتهدية النار حتى يتم استواء البيض وقدمى ساخنأ بألف هنا