المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
كوب ماء دافئ
-
نصف كوب زيت
-
ملعقة كبيرة سكر
-
ملعقة كبيرة روز مارى
-
2 ملعقة كبيرة زعتر
-
2 ملعقة كبيرة ريحان
-
ملعقة صغيرةملح
-
نصف ملعقة صغيرة خميرة
-
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
-
100 جرام جبنة شيدرمبشورة
-
1 خيار شرائح
-
جزرة شرائح
طريقة التحضير:
خبز بالتوابل
طريقة التحضير
نقوم بوضع الماء فى وعاء عميق ونقوم باضافة السكر والخميرة عليه ونخلطهم معا ونتركهم قليلا الى ان تختمر ثم نقوم بخلط الملح والبيكربونات مع الدقيق
نقوم بوضع خليط الملح على خليط الخميرة والسكر ونعجن المكونات معا جيدا ونتركها الى ان تختمر لمدة حوالى 10 دقائق ثم نقوم باضافة التوابل
عليها من الزعتر والروز مارى والريحان ونعجن المكونات معا مرة اخرى حتى تتجانس مع بعضها ثم نقوم بعمل كرات من العجينة ونقوم بوضعها
فى صينية مدهونة الزيت ونتركها الى ان تختمر مرة اخرى لمدة تلت ساعة وفى هذه الاثناء نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم نقوم بوضع
الصينية فى الفرن ونقوم بخبزها لمدة تلت ساعة ثم نخرجها ونقوم بفتح الكرات من المنتصف ونحشوها بالجبنة مع شرائح الخيار والجزر ثم توضع فى طبق التقديم
طريقة التحضير
نقوم بوضع الماء فى وعاء عميق ونقوم باضافة السكر والخميرة عليه ونخلطهم معا ونتركهم قليلا الى ان تختمر ثم نقوم بخلط الملح والبيكربونات مع الدقيق
نقوم بوضع خليط الملح على خليط الخميرة والسكر ونعجن المكونات معا جيدا ونتركها الى ان تختمر لمدة حوالى 10 دقائق ثم نقوم باضافة التوابل
عليها من الزعتر والروز مارى والريحان ونعجن المكونات معا مرة اخرى حتى تتجانس مع بعضها ثم نقوم بعمل كرات من العجينة ونقوم بوضعها
فى صينية مدهونة الزيت ونتركها الى ان تختمر مرة اخرى لمدة تلت ساعة وفى هذه الاثناء نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم نقوم بوضع
الصينية فى الفرن ونقوم بخبزها لمدة تلت ساعة ثم نخرجها ونقوم بفتح الكرات من المنتصف ونحشوها بالجبنة مع شرائح الخيار والجزر ثم توضع فى طبق التقديم
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 25
- مدة الطهي 35
- 828 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
