المقادير:
-
24 قرص قطائف
-
واحد كوب جوز مجروش
-
واحد كوب لوز محمص
-
نصف كوب شربات
-
نصف كوب سكر
-
نصف كوب زيت نباتي مقلي
طريقة التحضير:
طريقة العمل
لتحضير الحشو يخلط في وعاء كبير الجوز واللوز والسكر
علي طاولة العمل يوضع في وسط كل قرص قطايف مقدار ملعقة كبيرة من الحشو
ثم يطوي القرص ليصبح علي شكل هلالي ويضغط علي الجوانب لتلتصق جيدا
تكرر العملية لحشو باقي الاقراص
تقلي القطايف في الزيت
وبعد ذلك يتم تصفيتها من الزيت ثم نسقيها بالشربات
فيديو:
لايوجد فيديو لهذا العمل