المقادير:
-
4 شرائح من اللحم الفيليه
-
ملعقة صغيرة من الزيت
-
ملعقة دقيق
-
كوب الا ربع من كريمة الطبخ
-
75 جرام من الجبن الريكفورد
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب شرائح اللحم فى القليل من الزيت فى مقلاة على النار الى ان تشوح تماما
2 - يتم عمل الصوص بتقليب القليل من الدقيق فى القليل من الزيت فى مقلاة على النار
3 - يتم اضافة الجبن المهروس الى ما سبق مع الكريمة و يتم التقليب جيدا
4 - يتم وضع شرائح اللحم فى طبق التقديم و عليه يتم اضافة الصوص و يتم تتبيل الطبق بكل من الملح و الفلفل الاسود حسب المذاق
يقدم و بالهنا و الشفا