المقادير:
-
دجاجة مقطعة حسب الرغبة
-
12 زجاجة كاتشب
-
بصلة مبشورة
-
زعتر اخضر
-
ملح وفلفل اسود طماطم مبشورة
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع مكونات الخلطة كلها مع بعض او التتبيلة وهى الكاتشب والطماطم المبشورة والبصل المبشور وماء البصل والزعتر الاخضر والملح والفلفل الاسود
ثانيا نخلطهم مع بعض جيدا حتى يتجانس المكونات وبعد ان نغسل الدجاجة جيدا نقوم بوضعها فى التتبيلة ونخلطهم جيدا مع بعض
ثالثا نتركها فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل ويفضل انها تبات فى التتبيلة ليلة كاملة ثم نقوم بوضعها فى صينية الفرن ونضع فوقها الزبدة وندخلها الفرن ويكون ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما
رابعا نحمر الوجه ايضا ثم نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم وتقدم مع الارز والخضار
بالهنا والشفا
فيديو:
التضميين فى هذا الفيديو لا يعمل