المقادير:
-
250 جرام لحم بقر مفروم
-
نصف فليلفة حلوة صفراء
-
4 كوسا
-
1 جزر
-
نصف فليلفة حلوة حمراء
-
1 بصلة صغيرة
-
2 فص ثوم صغيرة
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
-
2 شبت عرق مفروم
-
فلفل اسود حسب الذوق
-
توابل لحمة رشة
-
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بمزج اللحم مع كمية من الفلفل الاسود والملح والبقدونس والشبت والتوابل واللحم جيدا
2- قومى بتشكيل من المزيج اللحم كرات وقومى بوضع الكرات فى الصينية
3- قومى بتقطيع الفلفل الأصفر والاحمر الى قطع رقيقة وقومى بتقطيع الجزر والكوسا الى حلقات والطماطم الى قطع متوسطة
4- قومى بوضع الخضار المقطع مع كرات اللحم فى صينية لا يتم اضافة الزيت اليها وقومى بترك الصينية فى الفرن واتركيها فى الفرن حتى يتم استوئها جيدا
1- قومى بمزج اللحم مع كمية من الفلفل الاسود والملح والبقدونس والشبت والتوابل واللحم جيدا
2- قومى بتشكيل من المزيج اللحم كرات وقومى بوضع الكرات فى الصينية
3- قومى بتقطيع الفلفل الأصفر والاحمر الى قطع رقيقة وقومى بتقطيع الجزر والكوسا الى حلقات والطماطم الى قطع متوسطة
4- قومى بوضع الخضار المقطع مع كرات اللحم فى صينية لا يتم اضافة الزيت اليها وقومى بترك الصينية فى الفرن واتركيها فى الفرن حتى يتم استوئها جيدا
شاهدي ايضا:
- تكفي فردين
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي ساعة
- 721 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
