المقادير:
-
نصف كيلو من البطاطس
-
نصف كيلو من لحم الموزة
-
حبة بصل كبيرة فى الحجم
-
زبدة
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق اللحم فى اناء مع الماء على النار الى تمام النضج و الى ان تلين
2 - يتم تقطيع البصل الى شرائح
3 - قومى بتقليب البصل فى الزبدة المذابة فى اناء على النار
4 - يتم اضافة مكعبات البطاطس المقطعة الى البصل و يتم التقليب لمدة دقائق على النار الهادئة
5 - يتم اضافة شوربة اللحم الى الخليط و تترك على النار الى تمام نضج البطاطس
6 - يتم تصفية الشوربة ثم تعاد الى النار الهادئة مرة اخرى و يتم اضافة اللحم اليه ثم يرفع الخليط من على النار
7 - يتم وضع الشوربة فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا