المقادير:
-
1 دجاجة كاملة
-
ا رأس ثوم كاملة
-
قطعة جنجر فريش
-
ملعقة كبيرة صلصة
-
ملعقة صغيرة كركم
-
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ملح فلفل اسود
-
عصير ليمونة
-
حبة ليمون مسلوقة
-
2 ملعقة كبيرة من الزبادى
-
ملعقة صغيرة من البهارات
-
عود قرفة
-
3 حبات بصل احمر
-
2 ملعقة صلصة ورشيستر
-
ملعقة كبيرة من الخل
-
نصف كوب من مرقة الدجاج
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - بتم فرم كل من الزنجبيل و الثوم و الفلفل الاسود معا جيدا فى المطحنة
2 - يتم خلط كل من المزيج السابق و الصلصو الكركم و جميع مقالدير البهارات معا جيدا
3 - يتم تتبيل الدجاجة بالتتبيلة السابق تحضيرها جيدا
4 - يتم وضع كل من القرفة و البصل و الصوص ورشيبستر و الخل و المرقة فى صينية و عليها يتم وضع الدجاجة المتبلة
5 - يتم حشو الدجاجة بالليمنونة المسلوقة
6 - توضع الصينية فى الفرن لمدة 75 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - بتم فرم كل من الزنجبيل و الثوم و الفلفل الاسود معا جيدا فى المطحنة
2 - يتم خلط كل من المزيج السابق و الصلصو الكركم و جميع مقالدير البهارات معا جيدا
3 - يتم تتبيل الدجاجة بالتتبيلة السابق تحضيرها جيدا
4 - يتم وضع كل من القرفة و البصل و الصوص ورشيبستر و الخل و المرقة فى صينية و عليها يتم وضع الدجاجة المتبلة
5 - يتم حشو الدجاجة بالليمنونة المسلوقة
6 - توضع الصينية فى الفرن لمدة 75 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 75 دقيقة
- 747 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
