المقادير:
-
4 صدور دجاج مقطعة الى مكعبات
-
ملعقة صغيرة بودرة كا رى
-
كوب الا ثلث من الكريمة الفريش
-
نصف ملعقة ملح
-
نصف ملعقة فلفل اسود
-
كوب من مرقة الدجاج
-
كوب من المشروم المقطع الى شرائح
-
ربع كوب من البصل الاخضر المفروم
-
ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
1 - قومى بتقليب مكعبات الدجاج فى الزبدة المذابة فى اناء على النار حتى تكتسب اللون البنى
2 - يتم اضافة البصل الاخضر المفروم و المشروم المقطع الى شرائح الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة المرقة و يترك المزيج علىت النار حتى الغليان لمدة 5 دقائق
4 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى الخليط ثم الكريمة و بودرة الكارى
5 - يتم التقليب جيدا و يترك المزيج على النار متوسطة الحرارة لمدة دقائق الى النضج
6 - ترفع من على النار و توضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا