المقادير:
-
كيس معكرونة
-
فيليه الدجاج مكعبات
-
زعتر قرنفل
-
ملح فلفل اسود
-
عصير ليمون
-
بهارات مشكلة
-
عصير بصلة كبيرة مفرية
-
قليل من الزيت
-
قطع فلفل اخضر بلدي و فلفل الوان
-
قطع بصل
-
قطع طماطم زبد زبدة
-
بطاطس
طريقة التحضير:
1 - نحضر الدجاج ونتبله بالبصل والملح و الفلفل الاسود ونضيف اليه الزعتى وعصير الليمون و الزيت
2 - نقلب المكونات معا ونتركه يتتبل لمدة لا تقل عن ال3 ساعات
3 - نحضر الاسياخ الخشبية ونرص بها الدجاج مع البصل الشرائح و الطماطم والفلفل الالوان و نشويها حتى تنضج ويحمر لونها
4 - نقوم بسلق المكرونة فى الماء المغلى على النار ونصفيه
5 -نتبل المكرونة بالملح والفلفل ونقلبها مع الزبدة ونضعها فى طبق التقديم مع الدجاج المشوى
بالهنا والشفا