المقادير:
-
كوب و نصف زبادى
-
نصف ملعقة وسط خميرة
-
نصف ملعقة وسط هيل ناعم و حبهان
-
ملعقة صغير زعفران
-
نصف ملعقة وسط نشا او كورن فلاور
-
نصف كوب ماء
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
زيت للقلى
-
كوب و نصف دقيق
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط جميع المقادير معا خلطا جيدا و توضع فى وعاء يترك فى مكان دافئ مغطى لمدة 3 ساعات
2 - يتم خلط العجينة مرة ثانية و توضع باليد او بالملعقة فى الزيت الساخن فى اناء ليتم قليه الى ان تكتسب اللون الذهبى مع التقليب
3 - يتم رفع اللقيمان من على النار ثم يتم وضعها فى الشربات ( القطر )
4 - توضع اللقيمات فى طبق التقديم و ترش بالهيل الناعم
تقدم و بالهنا و الشفا