المقادير:
-
2 دجاجة كبيرة فى الحجم و مقطعة الى ارباع و مخلية
-
كوب من الزبادى خالى من الدسم
-
ملعقة صغيرة من مسحوق الحبهان
-
ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
-
ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافة
-
ملح و فلفل حسب الرغبة
-
4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
-
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
-
ملعقتين كبيرتين من الزعتر الجاف
-
ملعقتين كبيرتين من البابريكا
-
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
-
ملعقتين كبيرة من الثوم المدقوق ناعما
-
4 ملاعق كبيرة من الخل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الدجاج الى شرائح رفيعة
2 - قومى بخلط جميع التوابل معا خلطا جيدا ثم يتم وضع الدجاج بالتتبيلة
3 - تترك بالتتبيلة طوال الليل الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
4 - يتم وضع الدجاج فى الصينية و يتم تغليف الصينية بالورق الفويل
5 - تدخل الصينية الفرن لمدة ساعة الا ربع الى ان تنضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع الدجاج الى شرائح رفيعة
2 - قومى بخلط جميع التوابل معا خلطا جيدا ثم يتم وضع الدجاج بالتتبيلة
3 - تترك بالتتبيلة طوال الليل الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
4 - يتم وضع الدجاج فى الصينية و يتم تغليف الصينية بالورق الفويل
5 - تدخل الصينية الفرن لمدة ساعة الا ربع الى ان تنضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 951 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
