المقادير:
-
دجاج مفروم
-
2 كيلو طماطم 2 بصلة مفرومة
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقشر الطماطم ونقطعها على ست قطع ثم نفرم البصلة ونضع الطماطم المقطعه فى صينية تيفال مقاس وسط ونضع فوقها البصل المفروم
ثانيا نرش ملح وفلفل اسود ونتبلهم مع بعض ونضعها على نار هادية لمدة نصف ساعة
ثالثا نكور الدجاج او نصبعه على شكل الكفته ونضعه فوق الطماطم والبصل فى الصينية ثم نغطى الوعاء ونتركها على النار حتى تنضج
رابعا ترفع من النار وتوضع فى طبق التقديم وتقدم مع الارز
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة