المقادير:
-
14كوب لبن زبادى قليل الدسم
-
2 ملعقة مايونيز
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة بشر ليمون
-
12 ملعقة كرفس
-
4 كوب ملفوف اخضر مفروم ناعما
-
جزرة مبشورة
-
14 كوب بصل مفروم
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
200 جرام صدور دجاج مخلية ومشوية
-
120 غرام اناناس مهروس
-
2 خبز تورتيلا
طريقة التحضير:
طريقة عمل لفافات الدجاج
نحضرالصلصة
اولا نضع المايونيز واللبن الزبادى وعصير الليمون وبشر الليمون كلهم على بعض ونقلبهم جيدا
ثانيا نضيف الكرفس المفروم وملح وفلفل اسود ونقلب جيدا
ثالثا فى وعاء اخر عميق نضع الملفوف او الكرنب والجزر المبشور والبصل والبقدونس ثم نضع عليهم صلصة المايونيز المجهزة مسبقا ونقلبهم جيدا
رابعا هكذا اصبحت سلطة كولسلو بعد ان اضفنا الخضراوات ناخذ نصف الكميه ونضعها فى طبق تقدم مع الدجاج
خامسا النصف الاخر من السلطة نخلطهم مع الدجاج المشوى مسبقا جيدا نخلطهم حتى يتجانسوا ثم نضيف الاناناس المهروس ونقلب ايضا
سادسا نضع الطبق فى الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم ونحضر الخبز
سابعا نحشو كل رغيف بخليط الدجاج والاناناس ونلفه مثل الرول ويقدم مع سلطة الكولسلو
بالهنا والشفا
نحضرالصلصة
اولا نضع المايونيز واللبن الزبادى وعصير الليمون وبشر الليمون كلهم على بعض ونقلبهم جيدا
ثانيا نضيف الكرفس المفروم وملح وفلفل اسود ونقلب جيدا
ثالثا فى وعاء اخر عميق نضع الملفوف او الكرنب والجزر المبشور والبصل والبقدونس ثم نضع عليهم صلصة المايونيز المجهزة مسبقا ونقلبهم جيدا
رابعا هكذا اصبحت سلطة كولسلو بعد ان اضفنا الخضراوات ناخذ نصف الكميه ونضعها فى طبق تقدم مع الدجاج
خامسا النصف الاخر من السلطة نخلطهم مع الدجاج المشوى مسبقا جيدا نخلطهم حتى يتجانسوا ثم نضيف الاناناس المهروس ونقلب ايضا
سادسا نضع الطبق فى الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم ونحضر الخبز
سابعا نحشو كل رغيف بخليط الدجاج والاناناس ونلفه مثل الرول ويقدم مع سلطة الكولسلو
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي شخصين
- التحضير في 20
- مدة الطهي 0
- 2689 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
