المقادير:
-
كيلو شوكولاتة مبشورة
-
نصف كيلو كريمة خفق سائلة
-
نصف كيلو كريم تشيز
-
مقادير صوص التزيين للوجه
-
نصف كيلو كريمة خفق ذائبة
-
نصف كيلو شيكولاتة مبشورة
طريقة التحضير:
1 - يتم اذابة الكريمة فى اناء على النار
2 - يتم اضافة الشوكولا المبشورة الى الكريمة الذائبة تدريجيا و يتم التقليب جيدا
3 - يتم خلط الكريم تشيز فى المضرب الكهربائى
4 - يتم اضافة خليط الكريمة بالشوكولا الى التشيز كريم و يتم الخلط جيدا
5 - يتم وضع الخليط فى قالب به طبقة من النايلون
6 - يوضع القالب فى الثلاجة الى ان تتماسك
7 - يتم اذابة الكريمة و الشيكولاتة معا على النار الى تمام الذوبان و تزين بالتورتة و يتم تزيين التورتة بصوص الجناش
تقدم و بالهنا و الشفا