المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
2 ملعقة صغيرة زعتر اخضر ورق طازج مفروم
-
ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
-
3 فصوص ثوم مفروم
-
ربع كوب زيت زيتون
-
ربع كوب خل
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
ثلاثة ارباع كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - بتم عمل التتبيلة بخلط كل من الزعتر و البقدونس و الميرامية و الثوم و زيت الزيتون و الخل و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم اضافة التتبيلة الى الدجاج فى اناء و يتم دعك الدجاج به جيدا ثم يغطى
3 - تحفظ الدجاج مع التتبيلة فى الثلاجة لمدة طويلة الى ان تتشرب الدجاج التتبيلة جيدا
4 - يتم شوى الدجاج على الشواية مع التقليب على جميع الجهات الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - بتم عمل التتبيلة بخلط كل من الزعتر و البقدونس و الميرامية و الثوم و زيت الزيتون و الخل و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم اضافة التتبيلة الى الدجاج فى اناء و يتم دعك الدجاج به جيدا ثم يغطى
3 - تحفظ الدجاج مع التتبيلة فى الثلاجة لمدة طويلة الى ان تتشرب الدجاج التتبيلة جيدا
4 - يتم شوى الدجاج على الشواية مع التقليب على جميع الجهات الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1057 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
