المقادير:
-
2 كاسات دقيق
-
نص كوب صغيره زيت
-
كوب صغير سكر
-
ملح
-
كوب حليب بودره
-
2ملعقة كبيره خميره فوريه
-
بصله كبيره
-
مفروم دجاج
-
جزر مبشور
-
كرنب مفروم ناعم
-
فلفل رومي مفروم ناعم
-
علبه جبنه شدر مبشوره
-
ملح وفلفل اسود وبهارات
طريقة التحضير:
1 - نخلط الدقيق مع السكر و اللبن ونضيف اليهم الملح و الخميرة و نضيف اليها الزيت و نعجنهم معا
2 - نقوم بفرم البصل و نشوحه فى الزيت فى طاسة على النارو نضيف اليها الدجاج و الملح و البهارات
3 - نتركهم على النار قليلا و نضيف اليهم الجبنة
4 - نفرد العجينة و نضع بداخلها الحشو و نللفها عليها و ندهنها باللبن
5 - نرصهم فى صينية ونضعهم فى الفرن حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا