المقادير:
-
1 كوب طيحنة
-
34 كوب عصير ليمون
-
2 ملاعق طعام من الماء
-
2 فصوص منا لثوم مفروم
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
12 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ناعما
-
رشة كمون
طريقة التحضير:
1- قومى بتجهيز صجن الطعام وقومى بوضع الطحينة والثوم المجهز وعصير الليمون والكمون والملح
2- وقومى بمزج المكونات جيدا وضيفى الية الماء فى وقت ان تكون المكونات متجانسة مع بعضها
3- قومى بوضع الخليط فى قدر متوسط وقومى بأضافة البقدونس المفروم وقلبى الخليط جيدا
4- قومى بتقديم صوص الشاورما مع جانب الشاروما او مع جانب الساندويتشات