المقادير:
-
بطاطس حجم كبير
-
ملح
-
زيت
-
زبدة
-
جبنة
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل حبات البطاطس جيدا بالماء ثم تجفف جيدا و يتم ثقبها بالشوكة عدة ثقوب
2 - يتم رش البطاطس بالزيت و الملح
3 - يتم وضع البطاطس على الشبكة فى الفرن لشويها لمدة 60 دقيقة الى تمام النضج
4 - يتم تقطيع البطاطس بالسكين بالطول و العرض على شكل علامة ( + ) ثم يتم الضغط عليه قليلا
5 - يتم حشو البطاطس بالزبدة ثم ترش بالجبنة و توضع فى الفرن الى ان تذوب الجبنة
تقدم و بالهنا و الشفا