المقادير:
-
عجينة بيتزا
-
350 جرام جمبري متوسط مقشر
-
4 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
-
1 فص ثوم مفروم ناعم
-
نصف حبة فلفل أخضر مكعبات صغيرة
-
نصف حبة فلفل أحمر أو فلفل حار مكعبات صغيرة
-
1 حبة طماطم مكعبات صغيرة
-
1 بصلة شرائح
-
1 كوب جبنة موزريلا مبشورة
-
نصف كوب جبنة شيدر أو جبن جودة مبشورة
-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - يتم تنظيف الجمبرى و غسله جيدا
2 - يتم وضع كل من الثوم و الجمبرى معا فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود الى الجمبرى و يتم التقليب جيدا
4 - يتم فرد عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق ثم يتم وضعها على صينية و عليها صلصة البيتزا و الجمبرى و الفلفل الاحمر و الفلفل الاخضر و الطماطم و البصل
5 - ترش البيتزا بالجبن الموزاريلا و الشيدر
6 - تدخل الصينية الفرن فى درجة 220 مئوية الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا