المقادير:
-
14 كوب كاكاو
-
14 كوب زبدة غير مملحة
-
1 كوب سكر
-
2 بيضة
-
فانيلا
-
12 كوب دقيق
-
ملعقة بيكنج بودر
-
14 ملعقة ملح
-
1 كوب بسكويت اوريو مطحون
-
4 ملاعق زبدة فول سودانى
طريقة التحضير:
براونيز بسكويت الاوريو
الطريقة
اولا نسخن الفرن على درجرة حرارة متوسطة
ثانيا فى وعاء على النار نذوب الزبدة ونضيف اليها الكاكاو ونخلطهم جيدا حتى يذوبا ويندمجوا ثم نرفعهم من النار ونتركهم جانبا 10 دقائق ليبردوا
ثالثا نضيف السكر ونخفقهم جيدا حتى يذوب تماما ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ونستمر فى الخفق جيدا حتى تختلط المكونات مع بعض وتتجانس
رابعا نضيف خلاصة الفانيلا ونخفق جيدا ثم نضع المكونات الجافة مع بعض الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلب ثم نضيفهم بالتدرييج الى الخليط السابق ونخفق جيدا ثم نضيف ايضا البسكويت الاوريو المطحون ونخفق جيدا مرة واحدة حتى تندمج المكونات مع بعض
خامسا نضع الخليط فى صينية الفرن المدهونة بالزبدة ونسايوه ثم نضيف زيدة الفول السودانى وبواسطة عود خشب نحركه بحيث يعطينا شكل الماربل كيك ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج تماما
سادسا نخرجها من الفرن وبعد ان تبرد تماما نقطعها وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نسخن الفرن على درجرة حرارة متوسطة
ثانيا فى وعاء على النار نذوب الزبدة ونضيف اليها الكاكاو ونخلطهم جيدا حتى يذوبا ويندمجوا ثم نرفعهم من النار ونتركهم جانبا 10 دقائق ليبردوا
ثالثا نضيف السكر ونخفقهم جيدا حتى يذوب تماما ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ونستمر فى الخفق جيدا حتى تختلط المكونات مع بعض وتتجانس
رابعا نضيف خلاصة الفانيلا ونخفق جيدا ثم نضع المكونات الجافة مع بعض الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلب ثم نضيفهم بالتدرييج الى الخليط السابق ونخفق جيدا ثم نضيف ايضا البسكويت الاوريو المطحون ونخفق جيدا مرة واحدة حتى تندمج المكونات مع بعض
خامسا نضع الخليط فى صينية الفرن المدهونة بالزبدة ونسايوه ثم نضيف زيدة الفول السودانى وبواسطة عود خشب نحركه بحيث يعطينا شكل الماربل كيك ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج تماما
سادسا نخرجها من الفرن وبعد ان تبرد تماما نقطعها وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 1420 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
