المقادير:
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الخبز من المنتصف ليتكون لديكى قرصين من الخبز
2 - يتم دهن الخبز بصلصة الطماطم
3 - يتم تقليب البصل فى الزيت على النار ثم يتم اضافة الكوسة و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الى ما سبق الملح و يتم التقليب و يرفع المزيج من على النار
5 - يتم خلط كل من البصل و الكوسة و الزيتون و الريحان و الطماطم و الملح خلطا جيدا ثم يوضع المزيج على الخبز و يرش بالجبنة الموزاريلا
6 - تدخل البيتزا الفرن الى حتى ذوبان الجبنة
تقدم و بالهنا و الشفا