المقادير:
-
أرز ابيض
-
كسبرة خضراء
-
مرقة خالية الدسم
-
مكعب زبدة
-
ملعقة زيت
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نشوح بها الارز جيدا مع الزيت
2 - نقوم بخلط المرقة مع الكزبرة فى الخلاط الكهربائى و نضربهم جيدا
3 - نقوم بتصفية المرقة و نضيفها الى الارز و نقلبهم جيدا
4 - نتركها على النار حتى تغلى و نهدئ النار عليه و نتركه حتى النضج
يغرف فى طبق التقديم و يقدم على المائدة بالهنا و الشفا